テオブロマ@サロンデュショコラ

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世はサロンデュショコラの熱がさめてきたころだとと思いますが・・・
去年は行ったはいいけど値段に圧倒されてまともな収穫なくはねかえされたサロンデュショコラ。
今年は何かしら楽しもうと思って乗り込みました笑
まずはテオブロマのサロンデュショコラ限定の商品。
パンブリオッシュ オ フォアグラ 1050円

スイーツ大学生活!

スイーツ大学生活!
フォアグラがどーんと入っているのが見えます。
具はフォアグラ苺、煮たりんご、チョコレート、バルサミコのソース。
フォアグラはほんのり塩味がついています。
チョコレートはそんなに強くない。フォアグラが大きくてチョコレートとマッチングする濃厚さがあるのです。
その中で苺のフレッシュさと甘さがひときわ目立ちます。
こんな楽しみ方ができると思わなかった!贅沢!

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