ブログ

1/2ページ

お菓子教室に通い始めました

今月から東京製菓学校のお菓子教室に通い始めました。 東京製菓学校は、おそらく日本で最も有名な製菓専門学校。 プロのパティシエを目指す人が通う専門学校です。 本来プロ養成のための専門学校ですが、アマチュ […]

  • 2011.11.04

カフェ営業無事終えました!

東大スイーツ同好会candybowlによるカフェ、Bonbon cafe。 10月29日、30日、外苑前駅近くでオープンしました。 おかげさまで成功のうちに二日間の営業を終了することができました。 来 […]

  • 2011.01.06

ブログデザイン変更!

ブログのデザインを変更しました! いろいろ雑ですが、だんだん改良していこうかなー(・ω・) あといまさら写真のサイズが簡単に変えられることに気づいたので、これからは適度な大きさで載せようと思います(笑 […]

  • 2010.12.28

ブログ1周年!

今日でこのブログを始めて一年になりました! 書いた記事は155! スイーツ情報としてはまだまだだけど、けっこう書いた気がするなあー(・ω・) 昔の記事を見ると口調が今と違ってなんだか変な感じ。 きっと […]

  • 2010.06.23

甘党男子の本が出る!

甘党男子の本が出ます! 発売は6月30日! 「甘党男子厳選!東京スイーツ78!」ぶんか社 500円 僕もお気に入りのスイーツを挙げてみたり座談会に参加したり ほんのわずかですが関わらせていただいたので […]

  • 2010.06.03

ブログ開設半年!

このブログ初めて半年とちょっとが経ちました。 自分の書いたブログを読むのは恥ずかしいので、 一度投稿した記事はまったく読み返したりしてこなかったんだけど、 今回ちょっと読み返してみたら・・・ なんか無 […]

  • 2010.05.31

五月祭を終えて

五月祭でドーナツ作りました! 売り場はこんな感じ。 このあと、きなこクリームってメニューも追加しました。 シナモンも用意してたんだけど他が忙しくて出し忘れた>< ドーナツ自体はさくさく系でかなり美味し […]

  • 2010.05.28

ドーナツ超大量生産にむけて

実は、5月29,30日本郷で行われる東大の五月祭で ドーナツを売ります! 生地を大量生産だー 最近過酷なお菓子作りばっかりしてる。 手前からコーヒー、紅茶、プレーン。 ためしに揚げてみたのはこんな感じ […]