- 2026.05.23
- チョコレート,
千石のロディックチョコレート
ロディックチョコレートは、文京区の千石に昨年オープンしたBean to Barのチョコレート専門店。シェフはパトリック・ロジェでスーシェフを務めていた方。 11種類のBean to Barのタブレット […]
チョコレート
- 2020.03.15
- チョコレート,
【カリフォルニア編】TCHOのテック系チョコレート
カリフォルニアで2005年に創業されたTCHOというチョコレートメーカーがあります。 元エンジニアが創業し、工場にはハイテク産業の設備を応用したり、フレーバーの開発にもエンジニアリング的手法を用いたり […]
サダハルアオキのショコラたち
贅沢品で、なかなか食べられないサダハルアオキのショコラ！ ボンボンショコラ 12P 12色それぞれ中身が違います。ゴマやワサビなどの変わったフレーバーもあってサダハルアオキらしいです。特にユズやレモン […]