- 2019.10.30
- 和菓子,
【飯田橋】紀の善の抹茶ババロア
飯田橋の和菓子の有名店、紀の善で抹茶ババロアをいただきました。 ババロア自体は甘くなくて、たっぷり添えられたクリームとあんこと合わせていただきます。 数年ぶりに食べましたが、変わらない味で美味しかった […]
和菓子
【本郷三丁目】厨菓子くろぎの葛切り
厨菓子くろぎは、和食の超有名店くろぎの手掛ける和菓子店。東大のキャンパス内にお店があります。時間帯によっては待ち時間が生じるほどの人気のようです。 外観の写真を取り忘れましたが、隈研吾デザインの建物で […]
【京都編】大極殿本舗六角店 栖園の琥珀流しとわらび餅
琥珀流しという名物を以前から食べてみたくて、今回初訪問を果たしました。 名物の琥珀流し。味は季節によって代わり、訪問時は甘酒のフレーバーでした。 琥珀流しとはゆるく作られた寒天のデザート。非常にシンプ […]