恵比寿駅近くのパティスリー、レザネフォール。
このタルトシトロン(レモンのタルト)が大好きです!
レモンクリームの軽さ、滑らかさ、きめ細やかさ、爽やかさ、雑味のなさとかいろいろ衝撃的だったんです。
酸味はけっこうあるので万人受けはしないかもですが、本当に美味しいので、酸味がいける方はぜひ!
ケーキは全体的に甘さ抑えめ、洗練されてる感じで、どれも美味しいです。
しかし、行くたびにタルトシトロンを買っちゃうので他のケーキがなかなか食べられてない気がする。。
スカイラーのスイーツブログ 甘党サラリーマン投資家のブログ。将来の夢はケーキ屋さんのオーナーです。
このタルトシトロン(レモンのタルト)が大好きです!
レモンクリームの軽さ、滑らかさ、きめ細やかさ、爽やかさ、雑味のなさとかいろいろ衝撃的だったんです。
酸味はけっこうあるので万人受けはしないかもですが、本当に美味しいので、酸味がいける方はぜひ!
ケーキは全体的に甘さ抑えめ、洗練されてる感じで、どれも美味しいです。
しかし、行くたびにタルトシトロンを買っちゃうので他のケーキがなかなか食べられてない気がする。。