東京製菓学校

イベントなど

• 2023.03.01
• 東京製菓学校,

東京製菓学校の作品見学会に行ってきました

以前は「菓子祭」として一般公開されていましたが、コロナ禍では「作品見学会」という形で、招待者のみの参加になっているようです。 僕はお菓子教室の生徒枠ということで見学させていただきました。 作品の展示、 […]

続きを読む

お菓子教室

• 2022.10.30
• お菓子教室, ティラミス, 東京製菓学校,

9月のお菓子教室で作ったもの

7月から東京製菓学校のお菓子教室に通っています。8月はお休みだったので、2ヶ月目の記録です。 これ、今まで食べたティラミスの中で一番美味しかったかもしれない。たぶん純粋に素材が美味しいんだと思う。 パ […]

続きを読む