神田達磨のたいやき

神田達磨の神保町店。
和菓子についてはほとんど書いてなかったかも。

羽根付きたい焼き 140円

羽根付きのたい焼き初めて食べました。
さくさくの軽い食感で香ばしい皮は、それだけでも美味しいんだけど、餡との相性がとってもいい！
若干の油分と餡の組み合わせがいいのかな。

たい焼きは熱いうちがぜったい美味しいと思います！