もともと逗子で日曜日限定で出品をしていたパンケーキ。
9月10日にパンケーキの激戦区となっている原宿にオープンします。
そのオープニングパーティーにお招きいただいて参加してきました。
逗子でお店を始めたパン職人のwakanapanさんとDJ PANCAKEMIXさん。
キャラメルジンジャーパンケーキ 左に添えられているのがジンジャーのシロップ。
グリーンバター アボカドのペーストがはさまっています。
ラテン 中には豆のペーストがはさまっています。
パンケーキがちょうどいい薄さで香ばしくて美味しかった。
メニューによって生地自体が違ったり、随所に見られるこだわりはさすがパンケーキ専門店と思わされます。
凝ったものも、シンプルなものもそれぞれ美味しいのでおすすめです。
ハンバーガー、サンドウィッチ、ドーナツなどパンケーキ以外のメニューも。
