池袋西武でピエールエルメのケーキをテイクアウト。
週末のみ生ケーキを置いているのだけど、いつもふらっと立ち寄ってしまいます。
デペイゼ 735円
抹茶のマカロン、カスタードに、中身は餡が詰まっています。
若干スパイシーさを感じたのですが、餡にはしょうが、ビネガー、レモンゼストが加えられているそう。
日本だけの商品と思いきや、パリでも売り出されているそうです。
餡が全体の味の中心になっているので、これがパリで売られるとはびっくり。
モンブラン 735円
前から気になっていたエルメのモンブラン。
タルトの上にはアプリコットのジャムが塗られています。
マロンクリームの奄美が比較的抑え目なのもあって、この酸味がけっこう効いていて、なんだか不思議な感じ。
どっちも美味しかったです！
