吉祥寺と三鷹の間のパティスリー、エーケーラボに初訪問。すごくいいお店でした！
レモンとライムのタルト 380円
恵比寿のレザネフォールのタルトシトロンが大好きなんだけど、これはある意味対極といえそう。
レザネフォールのは、軽く繊細なクリームに、薄めのタルト。
対してここのはレモンがガツンと効いて、少し粉っぽさすら感じるぽてっとしたレモンクリーム。これをしっかりした厚めのタルトが受け止めて、よく合う。レモンクリームの強い味わいに対して、たっぷりのメレンゲもちょうどいいバランス。美味しかった！
キャラメル・エクレア 260円
シューもクリームも美味しかった！
今回は買って帰れなかったんだけど、焼き菓子のバリエーションがたまりません！フランスの伝統菓子もカバーされてて素晴らしいです！