- 2019.06.26
- アステリスク,
【代々木上原】アステリスクのケーキたち
代々木上原の名店、アステリスクのケーキを食べました。何度も訪問していますが、何を食べても美味しいです。 奥のミゼラブルは、卵感の強いムースとバタークリーム。アーモンドがしっかり効いています。 手前のル […]
スカイラーのスイーツブログ 甘党サラリーマン投資家のブログ。将来の夢はケーキ屋さんのオーナーです。
代々木上原の名店、アステリスクのケーキを食べました。何度も訪問していますが、何を食べても美味しいです。 奥のミゼラブルは、卵感の強いムースとバタークリーム。アーモンドがしっかり効いています。 手前のル […]
石川県出身の有名パティシエ辻口博啓さんのお店。 美術館に併設された綺麗なお店です。 マンゴーのパフェ。底のほうにあるのは加賀棒茶のジュレ。ミルクも石川のものだそうです。スポイトのキャラメルソースもおし […]
ブロンディールは僕の中で指折りに入る大好きなお店です。 クラシカルなケーキから独創的なケーキ、他では見ないような焼き菓子やチョコレート、コンフィズリーなんかもあったりして、お店を見ているだけでわくわく […]
四谷に知る人ぞ知るケーキの名店「カフェミクニズ」があります。オテル・ドゥ・ミクニに併設されているカフェです。 ガトーショコラは、X JAPANのToshIさんがテレビで絶賛したことで話題となったそうで […]
京都の有名パティスリー、パティスリーエスに行ってきました。 店名を冠したエスは、軽やかなフロマージュブランのケーキ。中にはフランボワーズのソース。グレープフルーツの効かせ方が最高で、とっても爽やかでい […]
琥珀流しという名物を以前から食べてみたくて、今回初訪問を果たしました。 名物の琥珀流し。味は季節によって代わり、訪問時は甘酒のフレーバーでした。 琥珀流しとはゆるく作られた寒天のデザート。非常にシンプ […]
滋賀県の守山市というところに、ドゥブルベ・ボレロという有名なお菓子屋さんがあります。 以前催事で東京に来ているときにケーキ、マカロン、チョコレートなど食べたことがあって、どれも強烈に美味しくて印象に残 […]
宇治の辻利兵衛本店で、お茶とスイーツをいただきました。 お店には綺麗な庭があって、運が良ければ庭に面した席でいただけます。 わらび餅。濃厚な抹茶のソースと一緒にいただきます。 玉露をいただきました。初 […]
京都駅の中村藤吉でパフェを食べました。 中村藤吉は東京には進出していないと思っていたのですが、最近GINZA SIXに出店したそうで、後から知りました。メニューは店によって若干違うようです。 けっこう […]
LINE Payのキャンペーンなどをきっかけに、ファミマのスイーツをいくつか食べてみました。 香ばしいクッキーのクリームサンド(レーズン) 値段のわりにボリュームがあって高コスパです。クッキーとクリー […]