表参道、岡本太郎記念館に付属しているカフェ。
岡本太郎氏の庭に面した小さなテーブルに座りました!
訪れたのは日曜日の午後、街の中心からは少しはずれたところにありますが、常に人が出入りしていました。
パンケーキ 950円
四種類のパンケーキから二種類セレクトできます。
手前がバターミルク(ノーマルなもの)で、奥がコーンミール(コーングリッツのつぶつぶした生地)です。
小ぶりですが、軽くて香ばしくて期待以上に美味しかった!
バター、クランベリーのジャムが香ばしいパンケーキによく合っていました。
洗双糖とは、上白糖などより精製度が低い砂糖のことで、まったりした甘みがありました。
入れ物がビーカーで、このシールの雰囲気の上、洗双糖という字面がもう実験室の雰囲気です。
これは誰が見てもそう感じると思うのですが、これでいいんですか?笑