上にはマドレーヌ、カヌレ型のテリーヌ、マカロン。
グラスの中にはピスタチオのアイスとシャルトリューズのソルベ、水とカカオのムースなど。
3300円とお高いけど、食べごたえがあって楽しいパフェでした。
アボカドのムースにパッションのソース。上にはバルサミコ酢とカレーパウダー。
他では食べられない組み合わせで楽しかったです。アボカドのコクが印象的でした。
名前の通りバニラとオニオンの主張がすごい。これも新しい体験でした。
ただ食べ慣れないせいか、最初の数口で満足してしまったかもしれない。
料理人がプロデュースするスイーツということで、他のお店では味わえない味覚が楽しめて満足でした。また行きたいです！
