尾山台に本店があるオーボンヴュータンの日本橋高島屋店でケーキをテイクアウトしました。
本店は、焼き菓子やコンフィズリーまで含めて品揃えがすごくて感動した記憶があります。
高島屋店はやっぱり品揃えの点では本店には遠く及びません。
今回は平日の午後3時ごろに行ったのですが、生ケーキは7種類か8種類程度でした。
モンカフェキャラメル 521円
カフェ×チョコ×キャラメルのケーキ。
それぞれの濃厚な味がしっかり効いていて、個人的にはすごく好みだった。
フランボワゼ 300円
今回一番美味しいと思ったのは実はこれ。
フランボワーズのムース。下はカスタードのムース(?)、スポンジ。
シンプルなケーキだけど、これが半端じゃなく美味しい！
フランボワーズがこんなにいい香りで、味わい深いなんて！
次ケーキを選ぶ機会があったらまた選んでしまいそう。
これで300円ならぜひぜひまた食べたい。
シューパリゴー 250円
かなり小ぶりなシュークリームです。
河田シェフがもっともこだわるクレームパティシエールが中に詰まっています。
カスタードはかなり黄色が濃くてねっとりしています。
皮は香ばしくてクリームと最高の相性。
美味しかった！
カヌレドジロンド 200円
今まで食べたカヌレの中で一番甘かった。
特に外側の黒い部分の食感がしっかりかつしっとりで、蜜の味がしたのが印象的です。美味しかった。
やっぱりどれも美味しかったです！
別のケーキもたくさん食べ比べしてみたい！
