- 2014.07.30
レザネフォールのタルトシトロンが美味しいです！
恵比寿駅近くのパティスリー、レザネフォール。 このタルトシトロン(レモンのタルト)が大好きです！ レモンクリームの軽さ、滑らかさ、きめ細やかさ、爽やかさ、雑味のなさとかいろいろ衝撃的だったんです。 酸 […]
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- 2014.07.27
スパークリング清酒とスイーツ
nifty男子スイーツ部で久しぶりにイベントにお招きいただき、参加してきました。 宝酒造のスパークリング清酒、澪(みお)とスイーツのマリアージュを楽しもうというイベントです。 澪はアルコール度数5%で […]
- 2014.07.25
やっぱり最高のモンサンクレール
自由が丘の超名店モンサンクレール！昔はまって10回くらい通いましたが、2年以上行ってなかった。でも今回改めて美味しさを思い知りました。やっぱり最高のお店です。 トランシュショコラミエル 540円 これ […]
- 2014.07.23
シルクレームのCREMIAフリュイパフェ
ソフトクリームが人気のカフェ。 CREMIAフリュイパフェ 1520円 ちょっと高いけど、一口でわかる濃厚さはけっこう衝撃です！生クリーム感がすごい！ メニュー豊富で、超濃厚なソフトクリームから、爽や […]
- 2014.07.22
松濤カフェのシフォンケーキ
アイス、生クリーム、バナナ、キャラメルソースのトッピングです。 シフォンケーキってあんまり食べたことなかったけど、こんなに美味しいんですね！ シフォン自体はプレーンとトーストの二種類が選べます。プレー […]
- 2014.07.18
リベルターブル
実は初めてのリベルターブル！普通ケーキに使わない食材を取り入れたケーキが特徴的なお店です。 試食で食べたトリュフのパウンドケーキがパンチ効きすぎで期待が膨らみます。 ゼニス 864円 りんごのシブース […]
- 2013.09.01
エチエンヌのリベルテ・ソバージュ
新百合ヶ丘に2011年の夏オープンしたエチエンヌ。 ずっと行ってみたかったのですがなかなか行く機会がありませんでした。 今回は池袋西武に催事出店していたので、初めて食べることができました。 リベルテ・ […]
- 2013.02.28
フルーツパーラーフクナガのラ・フランスのパフェ、フルーツサンド
四谷三丁目駅近くのフルーツパーラーフクナガ。 他のブログなどでもとにかく評価が高くて、ずっと行ってみたかったお店です。 店構えや内装はフルーツパーラーらしいレトロな感じ。 ラ・フランスのパフェ 950 […]
- 2013.02.26
アンリ・ルルーのSDC限定@サロン・デュ・ショコラ2013
サロンデュショコラ2013で買ったもの。 SDC限定5タブレット詰め合わせ 1890円 左上から、プラリネC.B.S.(塩バターキャラメル)ヴェンヌ・ドゥ・ヴェニュステュラン・レゴマ 下の3粒が5タブ […]
- 2013.02.25
ドゥブルベ・ボレロのパティスリー@サロン・デュ・ショコラ
今さらですが、サロンデュショコラで買ったものの続きを。 滋賀県守山市のパティスリー。以前催事でアイアシェッケ(チーズケーキ)とマカロンを食べて美味しかった。 僕の周りのスイーツファンの人たちの中で「パ […]