自由が丘の超名店モンサンクレール！昔はまって10回くらい通いましたが、2年以上行ってなかった。でも今回改めて美味しさを思い知りました。やっぱり最高のお店です。
トランシュショコラミエル 540円
これに似たケーキは他では食べたことないです。なめらかで、優しい味のハーモニーが心地いいケーキです。
シャルム 515円
フランボワーズのムースにライチのソース。ムースの軽さ、口どけ、美味しさがもう最高だと思います。
モンサンクレールのケーキには多かった気がするけど、底のサブレが謎の美味しさ。正体は何なんですか？これが真似できたらケーキの幅が広がりそう。