大山のパティスリー！もう何度も投稿していますが、特に今回のケーキはどっちもおすすめです。
ノワゼットオランジュ 490円
ヘーゼルナッツの効いた土台にチョコレートムース、キャラメル、オレンジという鉄板の構成！柔らかく滑らかな理想的なムースです。オレンジの効き方もちょうどよくて心地いい！
ペッシュロゼ 560円
これは期間限定。ロゼワインのゼリー、桃、ババロア、フランボワーズのソース。どこからか香るローズのが華やか。白い層は全部ババロアかと思いきや中にはブリュレ的なものが入っていて、これが深みを増しています。プロの技を感じる。
地元の人からもスイーツファンからも愛されるいいお店です！
