- 2011.05.02
パティスリー グレゴリー・コレ＠神戸
神戸元町にあるパティスリー。 店内は食事もできるみたいで、けっこう広いイートインスペースがあるのだけど、平日の5時くらいに行ったらがらがらに空いていました。 アプソリュ 525円 この店一番人気という […]
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- 2011.05.01
エスプリ・ドゥ・フーケのパンデロー
神戸市三宮にあるケーキ屋さん。 神戸一帯に出店しているケーキ屋さんフーケの新ブランドということです。 ホテルに買って帰って三人で食べました。 パンデロー 1050円 パンデローとは、カステラの原型とな […]
- 2011.04.30
神戸旧居留地 美侑＠神戸
神戸市三宮の中心地、少し分かりづらい道にあるお店。 きれいな店構えです。 キャラメルオペラ 567円 花篝(はなかがり)episode2 543円 盛り付けが可愛い！一緒だった三人とも別の飾りつけがさ […]
- 2011.04.29
パティスリー グラモウディーズ＠神戸
神戸の岡本にあるお店。 マカロンとプティフール(って言うのかな？)専門のお店で、大きい生ケーキもあるものだと思って行ったらひとつもなかった。 黒が基調のおしゃれな内装で、高級感漂います。 その中で輝き […]
- 2011.04.27
プリンセスオブ自由が丘スイーツ2011特別審査会
スイーツフォレストのスイーツ審査員に当選して、審査会に参加してきました！ スイーツフォレストでは、「スイーツの街」自由が丘を代表するようなスイーツをスイーツフォレストから発信しようという考えのもと、毎 […]
- 2011.04.25
パティスリー モンプリュ＠神戸
candybowlの神戸合宿が地震の影響でなくなった代わりに、僕は神戸・大阪でスイーツ巡りの旅行をしてきたのです。 これからそこで出会った紹介をしていきます！ 短期間にたくさん食べ過ぎて、ケーキの詳細 […]
- 2011.04.25
スノーボールクッキー
久々の家でのお菓子作り！(3月の話) スノーボールを作りました！ 焼いて粉糖ふりかけてすぐのところ 本当はホワイトデーにと思って作ったのだけど、震災の影響でサークル合宿もなくなり、結局家族で全部食べる […]
- 2011.04.19
茶の愉のほうじ茶のパフェ
2月末のcandybowlスイーツ巡り。 吉祥寺のちょっと分かりづらいところにある、和モダンな雰囲気のカフェ。 洋なスイーツから和洋折衷のスイーツがありました。 またお茶が多種揃えられていて、お茶を使 […]
- 2011.04.17
ル・コワンヴェール
飯田橋の、アグネスホテル東京にあるパティスリー、ル・コワンヴェール。 実はこのお店、以前試写会に参加させていただいた、映画「洋菓子店コアンドル」にケーキを提供したお店なのです。 前々から行きたいと思っ […]
- 2011.04.11
PAULのタルトレットフレーズ
まだストック放出します。2月のcandybowlスイーツ巡り。 東京駅近くにある、フランスのブーランジェリーカフェ。 このPUAL、パリには250店舗以上ある有名なブーランジェリーで、その日本一号店が […]