- 2011.11.21
パティスリー ジュンウジタ
都立大学駅から少し歩いたところに、今月できたばかりのパティスリー。 食べログなんかでもアクセス数が集まっていて注目されています。 宇治田潤シェフは、鎌倉のパティスリー雪乃下の元シェフ。 前に雪乃下に行 […]
東京: 目黒区
- 2011.10.13
フェーブのクッキー×青大豆
モンサンクレールの辻口シェフが自由が丘にオープンしたお店。 コンセプトはスイーツ×豆ということで、さまざまな豆を使ったお菓子が並んでいます。 クッキー×青大豆 400円 とっても可愛いこのパッケージ。 […]
- 2011.09.29
カカオエットパリ
中目黒にあるフランス人シェフ、ケネル・ジェローム氏のお店。 パリには行ったことがないけど、パリの雰囲気を感じるようなお店だと思います。 小さいお店だけど、ショーケースには本当にきれいなケーキがいっぱい […]
- 2011.09.04
タダシヤナギのドゥスール・デテ
新宿高島屋のパティシェリアにて。 タダシヤナギのケーキ。 ホワイトチョコのムースの中に、レモンクリーム、プラリネクリーム、ヘーゼルナッツのキャラメリゼ。 レモンクリームはきりりと酸味が強い。 優しい甘 […]
- 2011.08.21
パティスリー スリール
学芸大学駅から歩いて行きました。 住宅街の道路の脇にある、見た目はカジュアルな雰囲気のお店です。 気取らない雰囲気の中ですが、ショーケースにはきれいで美味しそうなケーキばかり並んでいます。 フロマージ […]
- 2011.08.10
ボンモマンのダークチェリーパイ
自由が丘の素敵な住宅街の端のほう、奥まったところにあるお店です。 知らなかったらまず絶対気づかないだろうなあ。 テレビで紹介されることもある人気店で、日曜のお昼過ぎにはランチ客で一杯でした。 スイーツ […]
- 2011.08.06
パリセヴェイユのサントノーレキャラメルほか
自由が丘の有名店パリセヴェイユ！ パリセヴェイユのケーキはどれもきらびやかで美味しそうで、選ぶのがすごく大変です！ サントノーレキャラメル 500円 とっても美しく、きらびやかなサントノーレキャラメル […]
- 2011.07.16
リュードパッシーのバレンシア@パティシェリア
新宿高島屋のパティシェリアにて。 ケーキの種類が半端じゃないのでいつも本当に迷いに迷います。 バレンシア オレンジとパッションフルーツのゼリーに、オレンジの果肉、ウイスキーの入ったババロアのスイーツ。 […]
- 2011.06.22
パティスリーパリセヴェイユ
自由が丘の有名店パリセヴェイユ！ タルト ア ラ ピスタッシュ エ オ グリオット ピスタチオとグリオット(チェリー)のタルト。 ピスタチオがとっても濃く、ピスタチオのクリームの中にはグリオットがたっ […]
- 2011.06.16
パティスリーリュードパッシーのエクレールショコラ
東急東横線の学芸大学駅から歩いていきました。 お店は小さくテイクアウトのみですが、チョコレートやキャラメル系のスイーツを中心に、素敵なスイーツが並んでいます。 おすすめと書いてあったエクレアをテイクア […]