カーヴァンソン K.ViNCENT

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神楽坂にある人気店。テイクアウトのみのお店です。
過去二回店の前まで行って、二回とも定休日だったので今回が三度目の正直!笑
基本的には水曜、木曜が定休日です。
行ったのは平日の5時ごろ。
狭いお店ですが、独特な雰囲気、ムース系のケーキが少なくて、チョコレート系のケーキがすごく充実していたり、品揃えも独特な気がしました。
あとはモンブランの巨大さに驚いた!あれもいつか食べてみたい!

アメール80% 600円

スイーツ大学生活!
ストレートなチョコケーキ。ゼラチンなどを使わないため持ち帰りは30分までとされています。
これは文句なく美味しい!濃厚でいい味でありながらすっきりしたチョコというか。
「80%」の部分はなんて読むのが正しいのでしょうか?
ミルフィーユバニーユ 550円
スイーツ大学生活!
ワイルドな感じの見た目のミルフィーユ。
堅くてぽてぽてしたクリームです。
そしてまずバニラの甘い香りの強さに驚きます。
アイスのスーパーカップの超バニラという言葉を連想しました笑
今まで体験したことないミルフィーユで、美味しかった!
タルトノワ
スイーツ大学生活!
薄めのタルト生地の底から山盛りにキャラメルで絡められたくるみが入っています。
このナッツのぎっしり感には、生クリームが欲しくなる!

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