アングランパの本格派なケーキ4種!

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ここもオープン以来ずっと行きたかったお店、アングランパ!シェフはオーボンヴュータン出身。クラシカルなお菓子から現代風のアレンジを加えた品まで、魅力的なお菓子ばかりです。


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ラング オ フリュイ 450円

パイの上にカスタードといろいろなフルーツ、メレンゲ。パイが圧倒的に美味しい!

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タルトシトロン 450円

シンプルなタルトシトロン。見た目より流動性の高いレモンクリーム。酸味は最高レベル。タルトもしっかりめで美味しい。


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カジノドパリ 500円

フランボワーズと白ワインのムース。ムースの味が好き。土台のピスタチオが効いてます。せっかく他は美味しいのにナパージュの甘さがきつすぎなのが個人的に納得いきません。クラシカルなスタイルなのかな?


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ミキュイ 300円

半生のチーズケーキ。これは最近食べたチーズケーキの中で一番好きかも!チーズの生きた優しい味わい。上に乗ってるクリームが謎の風味。

店構えや伝統菓子のラインナップ、シューパリゴーとか、ところどころにオーボンヴュータンっぽさを感じるような気がします。

他にも魅力的なものがたくさんあったので、ぜひ再訪したいです!

テイクアウトのみで、場所的にも少しハードル高いかもしれませんが、スイーツファンの皆様にはお勧めしたいお店です!


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