神楽坂のお店。前々から気になってはいたのだけど、行ったのは今回が初めてです。
アミティエは中心街から少し離れた街中にあります。街に溶け込んだかわいいケーキ屋さんといった雰囲気。
ケーキの雰囲気は素朴で、飾りすぎないものが多かったように思います。
モン・レガル 450円
シェフのスペシャリテ。
ショコラとフランボワーズのタルト。
全体的に乾いたケーキで華やかさはないものの、タルト自体が美味しくて、チョコレートとフランボワーズのバランスが良いので軽く食べられてしまいます。
フレーズ・フレッシュ 380円
苺と生クリームのシンプルなショートケーキ。
お店の雰囲気にあった素朴な感じになんだか惹かれました。
スポンジはお手本のような滑らかなくちどけ。一口食べればプロの技のつまったケーキであることがわかります。
美味しかった！
今回はテイクアウトでしたが、イートイン席もあります。
ぜひまた行きたいです！
