- 2015.04.30
湘南パンケーキの、ふわふわでこくのあるパンケーキ。
一昨年小田原にオープンしたハワイアンなパンケーキ屋さん。小さいロールケーキで有名なirinaがメニューを提供しているそうです。 プレーンSPハニーバター、メープルシロップ880円 一番シンプルなのにし […]
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- 2015.04.12
パリ編: ジェラール・ミュロ
ジェラール・ミュロ。元々はお惣菜屋さんだそうですが、ケーキもとても充実しています。2009年までは日本にも何店舗もあったそうですが、残念ながら今は日本では食べられません。 タルトタタン 直径12センチ […]
- 2015.04.07
パリ編: ローラン・デュシェーヌ
名前だけは聞いたことあるローラン・デュシェーヌ。調べていたら、ルラシオンの野木シェフはかつてここで修行していたそうです。 パンや焼き菓子の品揃えも心惹かれました。 タルト・パッション パッションが鮮や […]
- 2015.03.26
パリ編 アルノー・ラエール
ピエール・エルメ氏の弟子で、パリセヴェイユの金子シェフの師匠。日本でも知名度の高いアルノー・ラエールシェフのお店に行ってきました。 オレンジの外観！ケーキから焼き菓子、マカロン、ショコラ、アイスなど品 […]
- 2015.03.22
パリ編 セバスチャン・ゴダール
2013年にセバスチャン・ゴダール氏が待望の新店をオープン。サロンデュショコラで東京にも来て、即売り切れていたのを覚えています。おかげで僕は商品を買うことはおろか見ることすらできませんでした。 噂に聞 […]
- 2015.03.21
パリ編 ユーゴ＆ヴィクトール
5日間だけですが、念願のパリに旅行してきまして、スイーツもたくさん食べたので記録を残しておこうと思います。 サロンデュショコラにも出店して、日本でも話題になったユーゴ＆ヴィクトール。パリには2店舗ある […]
- 2015.03.01
あのユウジアジキに念願の初訪問です！
食べログは4.2点、もはやカルト的な人気を誇るお店。ずーっと行きたかったけど遠くて行けていなかったんですが、念願の初訪問！ということでちょっと久々の投稿です！ ガッツリ甘くてフランスっぽいケーキを想像 […]
- 2015.02.18
ヨロイヅカファームの不思議なチョコレート系二品！
鎧塚シェフが畑から一貫して手掛けたスイーツのブランド、ヨロイヅカファーム！エクアドルにカカオ農園を所有していて、チョコレートにもこだわっています。 普段は畑で採れた野菜やフルーツを使ったスイーツや、ト […]
- 2015.02.08
久しぶりにロートンヌでケーキ3つ！
大好きなロートンヌ！中野店にはイートインがあって、ケーキ二つと飲み物で1029円というとってもお得なセットがあります。 マメーリ ヘーゼルナッツとキャラメル。 シンパシー ココナッツに柚子 […]
- 2015.02.05
ポールバセットのショコラパンケーキ
いつか行こう(行けるだろう)と思いながら数年、初訪問してきました。朝行ったので他のお客さんは2,3組でした。 ショコラパンケーキ 値段は忘れちゃいましたが、ドリンクとセットで1000円～1200円くら […]